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UNA GIORNATA NEL CAUCASO ( Calvino Italo , 1952 )
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Siamo scesi dal treno a una piccola stazione dell ' Azerbaigian , Cacmas , tra le prime alture del Caucaso . Alla stazione , nuova gentile invasione floreale del nostro vagone , già carico di mazzi di fiori dalla partenza da Baku . Prendiamo posto in un autopullman che ci porterà a visitare un sovkos e un colcos dell ' interno . Al paese di Kuba , le ragazze vestite coi costumi di tutte le repubbliche sovietiche ci risommergono di mazzi di fiori . Nel teatro , le orfane di guerra hanno preparato uno spettacolo per noi . A fatica ci strappiamo dalla calorosa ospitalità degli abitanti che vorrebbero farci passare con loro la giornata . Kuba è un paese di 10 mila abitanti , con diverse piccole fabbriche sparse intorno : industrie di conserve di frutta . Ha una scuola di 10 classi ( cioè corrispondenti alle nostre cinque elementari e cinque di ginnasio ) che visitiamo ; l ' insegnamento è in lingua azerbaigiana ; nelle ultime classi si studia il russo ; ci sono 200 allievi che studiano lingue estere : inglese o tedesco o francese . Lasciate le bianche fabbriche di Kuba , il nostro autopullman procede per strade deserte tra i campi , semi - invase dal fango : è una delle prime belle mattine dopo quaranta giorni di pioggia . Gli incontri sono rari : cosacchi a cavallo , tutti pelo , tra quello della barba e quello del colbacco ; pastori con lunghe bisacce ricamate appese alle spalle guidano greggi di pecore bianche e nere . Mi dico : « E poco più d ' un ' ora che abbiamo lasciato l ' ultimo paese , e qui sembra che il socialismo sia una realtà lontanissima , sembra d ' essere fuori del tempo ... » . Quand ' ecco , ai lati della strada , cominciano ad allinearsi fitti filari di meli : i frutteti curati come giardini s ' estendono a perdita d ' occhio intorno a noi . Il pullman imbocca il cancello del sovkos « Baghirov » . In un giardino tutto verde e fiori c ' è la casetta della direzione , e Efendiev , il direttore , un omaccione coi baffi neri e il colbacco , ci aspetta sulla soglia . Nell ' ufficio del direttore sembra d ' essere ancora in giardino , con tutto quel verde alle finestre , uno scaffale pieno di mele rosse , grossissime , messe in mostra , e negli angoli zucche grandi come mappamondi , verdi e gialle , posate su treppiedi . Poi carte geografiche di tutti i colori , che Efendiev indica , parlando ; e tre telefoni sulla sua scrivania ai quali egli continuamente è chiamato o chiama , interrompendo il suo discorso . Cominciò a darci il benvenuto , parlò dell ' Italia , di Togliatti , e prese a raccontarci la storia del suo sovkos . Vent ' anni fa qua erano paludi , dove cresceva solo il riso . Poi , nel 1931 , è stato fondato il sovkos , cioè l ' azienda agricola statale , che dipende dal trust delle conserve di frutta dell ' Azerbaigian . Hanno asciugato le paludi per 2300 ettari , hanno coltivato la terra con le macchine , hanno piantato i frutteti . Il direttore s ' avvicina a un grafico appeso alla parete , incorniciato con fregi di frutta , e ci illustra gli aumenti di produzione : 84 tonnellate di frutta nel '38; nel '41 erano già arrivati a 317 , nel '42 a 494; nel '43 molti degli uomini sono al fronte e la produzione comincia a scendere : 334 tonnellate ; e cala fino a 150 tonnellate nel 1945 . ( Così dappertutto in U.R.S.S. mostrano il male che ha fatto la guerra , il male che farebbe se tornasse ) . Ma poi , nel '46 , un gran balzo : 1183 tonnellate , poi 2700 , 3900 , 6500 e quest ' anno sono già quasi arrivati a 8000 . Tra cinque anni gli alberi daranno 22 mila tonnellate di frutta . Ma il compagno Baghirov ( il segretario del P.C. azerbaigiano , al cui nome è dedicato il colcos ) , esaminati i piani , ha proposto che arrivassero fino a 25 mila . Era una cifra un po ' grossa , i tecnici si sono riuniti per vedere se potevano arrivarci . Risultato : hanno deciso d ' impegnarsi per 30 mila tonnellate , su iniziativa dei giovani comunisti . Confesso che , prima , io non riuscivo mai a interessarmi molto degli elenchi di cifre , non riuscivo a entrare nello spirito di quei numeri . In Unione Sovietica , dovunque si vada , sono cifre che saltano fuori ; oramai ci ho preso gusto e non posso fare a meno di appassionarmici . I lavoratori hanno le loro case nel sovkos , - case di loro proprietà , in gran parte - e sono pagati a cottimo ( circa 40-60 rubli al giorno ) e chi sorpassa il premio annuale ha dei premi anche di 8-10 mila rubli oltre ai premi in natura . Siccome una mucca costa 1000 rubli , mi sto già domandando , se con questo sistema dei premi non possa rinascere il capitalismo , quando il direttore ci enumera ciò che ogni lavoratore sia dei colcos sia dei sovkos di quella regione può possedere come proprietà privata : un quarto d ' ettaro di terreno , una mucca con vitello , due maiali e cinque pecore . Mentre Efendiev parla , una donna con uno scialle attorno al capo ci porta vassoi pieni di mele , grosse mele rosse , e salviette di carta con sopra impresso l ' emblema del sovkos : una gran mela rossa . In questo sovkos ci sono le scuole obbligatorie di sette classi , le scuole serali per chi lavora , una scuola agronomica e una scuola zootecnica . Palestra , foot - ball , palla a volo , e scuderie per il gighit , lo sport equestre del Caucaso . Della nostra delegazione fa parte una dirigente dei pionieri di Bologna , che dovunque si vada , domanda sempre particolari sull ' organizzazione dei pionieri . E Efendiev le racconta un episodio sui pionieri naturalisti di questo sovkos . Durante la guerra i frutteti erano infestati da un insetto nocivo detto zlatabuska ( ce ne fa scrivere anche il nome latino : Euprochtis crysorrea ) che può essere ucciso solo alla nascita . I piccoli naturalisti giurarono di dar battaglia alla zlatabuska e di sterminarla . Si sguinzagliarono mattina e sera per i frutteti ; d ' allora in poi , l ' insetto è scomparso dalla zona . Nel reparto d ' imballaggio della frutta , ci accomiatiamo dal direttore perché siamo attesi al colcos « Orgionikize » . Efendiev ci regala ancora mele , tovagliette di carta diverse dalle altre perché hanno l ' emblema stampato in verde , e prima di lasciarci partire vuole che gli assicuriamo che , appena tornati in Italia , andremo a salutare Togliatti a nome suo personale . Lasciato il sovkos « Baghirov » , la strada scende ancora per colline e colline , guada fiumi , finché arriviamo a un villaggio di linde casette : il colcos « Orgionikize » . Nella piazzetta ci sono i colcosiani che ci aspettano , i bambini delle scuole con i fiori , e un ' orchestrina formata da un tamburo , da un flauto e da una specie di trombetta , che suona striduli motivi in nostro onore . Giriamo per il villaggio coi tre suonatori e tutto il paese dietro . Nel teatrino del colcos , dove siamo accolti , adorno d ' arazzi multicolori coi ritratti di Stalin e di Baghirov , un giovanotto bruno e smilzo , coi baffettini neri , si mette a ballare una di quelle loro danze snodate , di tipo arabo . Invita a ballare una delle nostre ragazze , e la scelta cade su una piccola compagna napoletana , nera nera anche lei , che per tutta l ' Unione Sovietica trova ricciuti ufficiali che le danno la loro fotografia con dedica e pallidi studenti che vogliono scriverle a Napoli . Poi ci portano a vedere le opere pubbliche . Prima tra tutte , la doccia : una casetta con dentro una doccia . Bisogna sapere che qui prima non c ' era neppure una tubatura d ' acqua . Avere l ' acqua è per loro una grande conquista , e certo un paese che ha conosciuto insieme l ' acqua potabile , la luce elettrica , l ' alfabeto , gli autocarri , le scuole , i trattori , il telefono , la radio , il cinema , tutto nel giro di pochi anni , deve avere delle prospettive storiche tutte sue . Perciò l ' acqua potabile è ancora qualcosa di prodigioso : difatti , passando per la piazza vedo un vecchietto col colbacco avvicinarsi alla fontana , aprire il rubinetto e indicarci il getto . In questa regione - ci dicono - prima della collettivizzazione una catena interminabile di vendette e faide familiari dissanguava i paesi , per cui i giovani non riuscivano ad arrivare adulti prima che la schioppettata di una famiglia nemica non piombasse loro addosso . Ora il sangue delle faide sembra antico di secoli ; nel colcos vivono 240 famiglie ognuna nella sua casetta , e ogni anno coi guadagni collettivi si costruiscono qualcosa : la scuola , il club , la centrale idroelettrica . Perfino il telefono , in tutte le case , e addirittura una piccola stazione radio della direzione del colcos . Così si può osservare , nel microcosmo del colcos , il processo che , in grande , si verifica in tutta l 'U.R.S.S.: i cittadini vedono che il lavoro collettivo migliora continuamente le loro condizioni di vita , e s ' appassionano sempre di più ad esso e alla vita socialista . In questo colcos solo l ' anno scorso sono state costruite 50 nuove case private . Un colcosiano di questa regione guadagna al giorno : 8 chili di grano , 9 chili di mele , 18 rubli , e poi altri prodotti : patate , latticini . Stando alle notizie che raccolgo , la prima cosa che un colcosiano cerca di fare coi suoi guadagni è costruirsi una casa di sua proprietà , dopo cerca di comprare una mucca , e poi un ' automobile « Moskovic » . Andiamo a visitare qualche casa di colcosiani : case in muratura , a due piani , sempre con una loggia di legno al primo piano . Basta che alla loggia s ' affacci una donna imbacuccata di veli bianchi , perché le casette prendano subito un aspetto orientale , ma con insieme qualcosa di nordico , tetti di lamiera rossa con una fila di galletti sulla cimasa . Da una veranda dove noto un grosso e moderno apparecchio radio , entriamo in una stanza da letto , con cinque bei tappeti ( qui è il paese dei tappeti ! ) e con bassorilievo di gesso sul soffitto che rappresenta un pavone . Il colcosiano Merikov , l ' anno scorso , coi centomila rubli dei suoi guadagni familiari ( solo in denaro ; poi c ' erano quelli in natura ) s ' è costruito questa casetta di sei stanze . La casa coi galletti sul tetto rosso è di Alì Mamedov , un ometto col giaccone di cuoio che l ' anno scorso , di rubli ( in famiglia sono in quattro che lavorano ) , ne ha guadagnati 128 mila . Dice d ' essere in grado d ' ospitare per un anno una delegazione italiana a far niente , tutto a sue spese , e s ' offre di farlo . Quasi quasi lo prendiamo in parola . Per la strada , due vecchi dall ' aria arzilla stanno a guardare il viavai , sorridendo sopra le bianche barbe a punta e con gli occhi ammiccanti sotto il colbacco . Uno ha 125 anni , - sento dire - l ' altro 120 . Avevo già sentito parlare della longevità dei contadini caucasici , e non voglio mettere in dubbio l ' informazione . A ogni modo , ci viene detto : « E inutile che chiediate a loro ; rispondono sempre d ' avere diciassette o diciotto anni » . Pranziamo nel colcos , a una gran tavolata in mezzo a contadini e contadine . Mahmud Kuliev , un ometto scuro e atticciato , presidente del colcos , ci parla attraverso due interpreti , perché sa solo l ' azerbaigiano . Ci viene servito riso con uva passa , gli immancabili cetrioli , pere secche , cipolle crude senz ' olio , e alfine un magnifico , enorme montone bollito , che , siccome non ci sono coltelli in tavola , dobbiamo impugnare con le mani e sbranare a morsi come antichi guerrieri . I tre suonatori e il giovinotto ballerino accompagnano il banchetto con musiche e danze , e i colcosiani cantano in coro le loro canzoni dalla melodia vibrata e dissonante . Sono canzoni orientali che si direbbe appartengano al folklore più tradizionale : ma le parole si richiamano a nuove città fondate , a eroine del lavoro , a Stalin . Ce n ' è una che ci piace moltissimo : Azerbaigian - dan ! e ci uniamo al coro sostituendo le parole con dei tarararà , e va benissimo . Tutti , colcosiani e delegati , a uno a uno , dobbiamo esibirci nella danza azerbaigiana , accompagnati dal ritmico batter di mani di tutti gli altri , e incitati dai dirigenti del colcos che hanno per primi dato l ' esempio . Intanto continuano a comparire vassoi con nuovi pezzi di montone ; e quando un robusto cantore intona verso dopo verso un antico poema interminabile che racconta le gesta di leggendari eroi , l ' atmosfera non potrebb ' essere più omerica . Ci vengono pure offerti vassoi con piramidi di mele rosse , ma oramai , dopo tutte quelle che ci ha convinto a mangiare stamattina il direttore Efendiev , di mele siam già sovrasaturi . Viene sera . E stata la più bella giornata del nostro viaggio . L ' esperienza che abbiamo avuto della campagna sovietica , nei semplici e purtroppo rapidi contatti con questa gente , vale più di volumi di dati e statistiche . Ci accomiatiamo , e il capo delegazione offre i nostri doni ai colcosiani . ( Sono molto contento che tocchi a loro la scatola di gianduiotti che mi sono portato da Torino ) . Il presidente del colcos e gli altri compagni si guardano un momento , un po ' soprappensiero . Il presidente dà un breve ordine . Un colcosiano esce e ritorna con un tappeto , che consegna al capo - delegazione . È un bel dono e pensavamo che tutto finisse così . Invece , tornando in pullman per le colline brulle e fangose , vediamo un camion che ci segue . È carico di mele ; il presidente del colcos ha voluto regalare una cassetta di mele a ciascuno di noi . Per tutto il resto del viaggio , fino a Mosca , navighiamo tra queste mele .