StampaQuotidiana ,
Mercoledì
sera
,
nei
saloni
interni
dell
'
Excelsior
di
Roma
,
Flora
Volpini
ha
organizzato
il
suo
secondo
«
Incontro
con
l
'
autore
»
.
Il
primo
,
tempo
fa
,
vide
al
centro
della
serata
Giovanni
Artieri
;
questo
ha
onorato
,
in
mezzo
a
circa
200
commensali
in
abito
da
sera
,
Arturo
Tofanelli
e
il
suo
libro
L
'
uomo
d
'
oro
.
Per
l
'
occasione
,
lo
chef
dell
'
hotel
,
il
bolognese
Anselmo
Savini
,
detto
«
er
pataccaro
»
per
le
infinite
decorazioni
e
onorificenze
ricevute
da
ogni
nazione
,
ha
studiato
un
menu
intonato
alla
produzione
letteraria
di
Tofanelli
:
cannelloni
«
impossibilità
di
vivere
»
,
a
base
di
crema
,
gruviera
e
profumo
di
funghi
secchi
;
manzo
alla
«
cielo
di
Nuova
York
»
,
brasato
con
chianti
e
funghi
;
legumi
«
lettere
al
direttore
»
,
zucchini
piccoli
al
parmigiano
,
carotine
tenere
,
crocchette
di
fonduta
;
dolce
«
l
'
uomo
d
'
oro
»
,
preparato
con
mirabile
abilità
dal
giovanissimo
pasticcere
Giorgio
Garboli
,
e
riproducente
in
pasta
di
mandorla
,
fino
ai
minimi
particolari
,
il
libro
pubblicato
da
Mondadori
.
Il
vino
di
Montepulciano
è
stato
ribattezzato
«
il
fiume
rosso
»
,
titolo
di
un
'
opera
che
Tofanelli
diede
alle
stampe
nel
1938
.
In
fine
di
serata
,
hanno
parlato
Giancarlo
Vigorelli
,
Paolo
Monelli
e
Flora
Volpini
.
Costei
,
applauditissima
,
si
è
rivolta
in
modo
particolare
al
generale
Ezio
Garibaldi
,
dicendogli
fra
l
'
altro
:
«
Ho
visto
che
lei
si
presenta
candidato
alle
elezioni
nella
lista
monarchica
.
Ciò
mi
rattrista
.
Avrei
di
gran
lunga
preferito
,
dato
il
suo
cognome
,
saperla
fra
i
repubblicani
.
No
,
è
inutile
che
mi
guardi
così
:
non
ho
partecipato
allo
sbarco
dei
Mille
.
Ma
non
posso
dimenticare
che
dopo
la
difesa
di
Roma
,
Garibaldi
fuggiasco
passò
una
notte
nella
nostra
villa
di
famiglia
a
Cisterna
,
assieme
ad
Anita
depressa
»
.
Una
rondine
marina
ha
battuto
la
settimana
scorsa
il
record
mondiale
di
volo
,
categoria
uccelli
leggeri
.
Liberata
in
Groenlandia
,
è
stata
catturata
nel
Natal
(
Africa
del
Nord
)
:
18.600
chilometri
in
4
mesi
.